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Il est important de bien lire les conditions generales de vente avant de commander le cialis. Acheter cialis en ligne est possible sans ordonnance. Vous pouvez egalement commander le cialis en ligne et le recevoir directement a votre domicile. Le Cialis est un medicament efficace contre les troubles de l'erection, il est disponible en comprimes 30 g de farine, 50 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de poudre à lever et 1 sachet de levure chimique. Battez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Les blancs doivent être assez fermes pour ne pas retomber au moment de les incorporer au reste. Ajoutez-les délicatement aux blancs en neige avec le sucre. Mélangez bien avec la pincée de sel. Ajoutez le beurre fondu. Battez énergiquement avec le batteur électrique pour obtenir un appareil bien lisse. Versez la pâte dans un moule en silicone ou beurré et fariné. Lissez la pâte avec un couteau. Enfournez 30 minutes à 160 °C (thermostat 5 2). Laissez refroidir sur une grille. Pour la ganache, mixez les fruits confits avec le sucre et faites-les fondre dans une casserole à feu doux. Ajoutez le beurre et la gélatine ramollie dans l’eau. Laissez tiédir et mélangez bien avec la crème. Ajoutez un peu de gelée si nécessaire. Pour la crème de noix, mixez les noix avec le sucre, la cannelle, la poudre d’amande et l’extrait de vanille. Ajoutez ensuite les blancs d’œufs battus en neige et incorporez le tout délicatement au mixeur. Dressez les tartelettes sur une assiette. Faites un trou au centre pour y mettre les noix. Tapissez de crème à l’aide d’une poche à douille. Posez quelques fruits confits. Terminez par le trou de la crème au centre. Versez le glaçage par-dessus. Laissez figer et décorez de noisettes concassées. Laissez sécher et placez-les sur une assiette. Si vous le souhaitez, vous pouvez parsemer de noix de pécan concassées.

Cette recette est tirée du livre : Tartelettes aux noix et aux fruits confits de Cécile Kretschmar et Philippe Bertholo.

Dessin : Philippe Bertholo.

Biscuits à la noisette et au chocolat

Snickerdoodles au chocolat

125 g de farine 30 g de sucre 1 œuf 125 g de beurre 40 g de chocolat pâtissier 40 g de lait en poudre 1 cuil. à soupe de crème fraîche liquide 1 sachet de levure chimique 1 cuil. à café d’extrait de vanille 3 cuil. à soupe de noix de coco râpée 1 cuil. à café d’extrait de café 1 pincée de sel 1 cuil. à café de cannelle 1 cuil. à soupe de beurre fondu 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de cannelle 1 pincée de sel

Dans un récipient, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel avec le beurre fondu. Faites un trou au centre et versez-y le lait, les œufs, la crème, le chocolat fondu et l’extrait de vanille. Mélangez avec les mains et laissez reposer 1h à température ambiante.

Après cette attente, tamisez la farine sur le plan de travail légèrement fariné et faites un puits. Versez-y le mélange dans la farine, puis incorporez le beurre et la noix de coco râpée. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Formez une boule et laissez reposer 30 min. La pâte doit être bien souple. Donnez un bon coup de rouleau pour qu’elle se détache de l’emporte-pièce. Faites des boudins de 3 cm de long environ et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou dans un bol rempli de torchon. Écrasez-les légèrement à l’aide d’une fourchette. Faites cuire au four 10 à 15 min à 210 °C (thermostat 7).

Biscottis au chocolat et aux noisettes

150 g de farine 30 g de poudre à lever 50 g de beurre 100 g de chocolat noir pâtissier 1 pincée de sel 45 g de noix de coco râpée 30 g de sucre en poudre 20 g de beurre 1 cuil. à café d’extrait de vanille 1 cuil. à café de rhum 20 g de pâte à tartiner noisette/chocolat 1 cuil. à café d’extrait de café

Mélangez le sucre et la poudre à lever. Tamisez le tout au-dessus d’un saladier et ajoutez le beurre en morceaux et le rhum. Versez la pâte sur le plan de travail légèrement fariné et travaillez-la avec les mains pour la détendre. Ajoutez les œufs et l’extrait de vanille puis mélangez à la main pour obtenir une pâte souple. Incorporez la pâte à tartiner noisette/chocolat. Incorporez la pâte à tartiner et mélangez. Répartissez-la dans des boudins et coupez-les en tronçons de 2 cm. Faites cuire 20 min au four à 180 °C (thermostat 6). À la sortie du four, déposez les boudins sur un torchon humide et laissez-les refroidir un instant. Dégustez-les avec du thé.

Cette recette est tirée du livre : « Pâtisserie : leçons en pas à pas » de Philippe Conticini.

Biscuits à la citrouille et au chocolat

1 cuil. à soupe de farine 125 g de sucre 40 g de beurre 40 g de chocolat noir 1 œuf 40 g de lait en poudre 40 g de cacao non sucré 1 pincée de cannelle 1 cuil. à café d’extrait de vanille 2 cuil. à café d’extrait de café 1 cuil. à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel

Dans un récipient, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel avec le beurre et le lait. Incorporez-y le cacao et le chocolat fondu. Faites un trou au centre et versez-y le lait, les œufs, l’extrait de vanille et le mélange. Mélangez bien pour obtenir une pâte souple. Formez une boule et laissez reposer 30 min à température ambiante avant de la travailler.